为进一步落实4166金沙手机官网-(哈尔滨)有限公司关于确保校园安全稳定的精神和机电工程学院领导班子管理要求,近日绿谷校区开展校园食品安全大检查和工作座谈会。
分管后勤工作副院长徐海峰和后勤工作人员一行先到粗加工区、冷库、烹饪区、留样间、蒸饭间、售卖间等操作区域，检查食品粗加工、存放条件、烹饪加工、食品留样以及各种记录。同时，一行人对食品原材料储存区，米、面、油、调味料等食材进行检查，重点检查食品的生产日期、保质期、商品合格证等，要求食堂一定要严把食品采购关、储存关，做好原材料索证索票、台帐登记等工作。
检查结束后，在食堂二楼召开座谈会，会上食堂经理、各个档口老板畅所欲言，各自分析了档口经营和食品制作过程的优势与不足，最后餐厅食堂经理代表所有经营者表态在工作中将严格落实工作要求，更好的服务于绿谷校区广大师生。
（撰稿：朱春光 来源：机电工程学院）
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