自返学开始,后勤处多次检查指导食堂供餐保障及食堂环境卫生消毒情况,要求膳食从业人员全力投入工作,按照市教委和学校部署,严格消毒流程及食品加工制作规范,在做好防控疫情工作的前提下,竭力提升饭菜营养和花色品种,丰富蔬菜及高蛋白菜品,为留校师生提供安全清洁的就餐环境及营养健康的膳食保障。根据省教育厅关于加强校园饮食卫生和安全管理工作的紧急通知。5月27日,校党委委员、纪委书记李升阳、后勤管理处其他相关人员深入4166金沙手机官网-(哈尔滨)有限公司食堂进行食品安全及日常管理工作专项检查。
检查组通过看现场、查资料等形式,分别就各食堂食品安全、食堂环境、营业食堂管理、食品原材料采购检验、索证索票、生熟分离、烧熟煮透、食品留样、消毒餐厨设备、餐具等各方面进行拉网式检查,逐一仔细认真的排查食堂存在的各种问题和隐患。现场召开各食堂经理会议,针对排查出来的问题限期给予整改。
通过巡查,督促后勤及食堂和各窗口在抓好疫情防控的同时,不松懈学校食堂管理工作,强化学校食品安全意识。后期后勤管理处也将与市场监督部门通力协作,为全校食堂营造安全健康的就餐环境提供强有力的检察保障,为学生的健康成长保驾护航。
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